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【ゆず精油の蒸留見学in高知】生徒さんたちと1日目は馬路村へ!

2020.11.05 | 蒸留見学 |

毎年恒例の、生徒さんたちと行くゆず精油の蒸留見学in高知

 

 

なんと、4年連続になりました

 

 

コロナ禍で厳しいかなとも思いましたが、今年も無事に、生徒さんや卒業生と行くことが出来ました

 

 

昨年の様子は→コチラ

 

 

今年は新幹線ではなく、飛行機で

 

 

となったのですが、帰りの便が欠航になり初めての2泊。

 

 

今回の旅は、初めてのことばかり盛沢山です^^

 

 

空港でお出迎えしてくださったのは、坂本龍馬さん

 

 

 

 

そして、まず向かった先は・・・

 

 

 

 

キラキラ輝いている桂浜

 

 

 

みんなお腹痛い人みたいになってますね(笑)

 

 

毎年恒例、必ず訪れる場所・・・

 

 

岩崎弥太郎さんの生家にも行きました

 

 

 

 

ボランティアガイドさんが話しかけてきてくれて、

 

 

『弥太郎と龍馬はみんな幼馴染のように思っているけど、実際は長崎で出会ってるんです』と!!

 

 

ビックリ

 

 

生家を見ても裏には蔵があったり、敷地が広いので裕福のように見えますが、それは成功してから建てたようです。

 

 

空気が気持ち良い場所があり、4年前初めて訪れた時、不思議と『頑張ります』と思わず口から出たのですが…

 

 

その謎が今回やっと解けました

 

 

それで気持ち良い場所だったのかぁと。

(気になる方は、直接聞いてくださいね^^)

 

 

 

 

そして馬路村へ

 

 

早めに着いたので、まずはとろとろな温泉

 

 

運よく、バラ風呂の日でした

 

 

本当はこの日は、『ゆずはじまる祭』でしたが、コロナの影響で中止に。

 

 

そのおかげもあって、東谷組合長と沢村正義先生と一緒にお食事が出来ました

 

 

たくさんのおもてなしをいただき、貴重なお話をお聞きすることができ、私を含め生徒さん達もとても喜んでいました

 

 

【馬路村がゆずで有名になるまで・・・】

 

 

馬路村は林業で栄えていた時は、人口約3,500人。

 

 

村に映画館があったほど、賑わっていたそうです。

 

 

しかし、どんどん林業は失速し、今は人口800人程。

 

 

昭和38年頃から段々畑にゆずを植え、本格的な栽培が始まりました。

 

 

10名ほどで始めたゆず栽培は、時代と共に変化し、現在の

『馬路流、自然循環型ゆず農法』に。

 

 

馬路村全ての農家で、

 

・化学系の肥料は使用しない

・化学系の農薬は使用しない

・除草剤は使用しない

 

実践されています

 

 

ゆずを絞った後に出る残渣やキズの入った皮は、精油や化粧品になり、その後村の製材所で出る樹皮と混ぜ合わせ、発酵させ1年かけて堆肥を作ります。

 

 

出来上がった堆肥は、農家へ無料で配布。

 

 

 

 

ゆずの種は、ゆず種子油に。

(マンギスで取り扱っているゆずシードオイルは、もちろん馬路村のです

 

 

このくるくるまわるゆず作りが、馬路村が成功した理由

 

 

捨てるところはない。

 

 

組合長はじめ、農家の人たちが長年ずっと、コツコツと諦めずにやってきたことが、今に繋がっています。

 

 

土佐弁で話される組合長の引き込まれるお話と、美味しい食事に日本酒がすすみます^^

 

 

高知は飲酒量、日本一らしいです

 

 

 

 

 

 

 

東谷組合長、沢村正義先生、貴重なお時間を本当にありがとうございました!

 

 

翌日は、高知大学名誉教授 沢村正義先生の講義から始まります

 

 

続きは、また後日にアップします

 

 

 

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※マンギスは、ナード・アロマテラピー協会認定校です。

 

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