一番の認知症予防とは？

2019.05.26

今日の施術のとき、

『今日、医療に携わるお客様に、一番の認知症予防ってなんですか？

と聞いたら、真っ先に出てきた答えが「自炊」だったんです！』

と、先日のうきはイベントで、棚田ガール？謎の妖精？薬膳料理の先生であり、マンギスランニング部部長マッキーとの会話。

謎の妖精

ご飯とお味噌汁だけでも自炊を！とのこと。

理由は、

①ご飯はチン、お味噌汁はお湯入れるだけ・・・などのインスタントばかりだと、体に良くない。

②ご飯を炊くことで、お米を洗うのに手先を動かす、水加減も考える、食事の時間から逆算する頭も使う。

③お味噌汁は、お出汁をとることからすれば、香りを感じ、良いアミノ酸も摂れ、お味噌は発酵食品だから腸にも良い。

具材を何にするか考えたり、レパートリーも広がる。

指先を動かし

香りを感じて

頭も使う

なるほど

先日のうきはでの朝食のお味噌汁がホント美味しかった。

それは前日の夜、煮干しの頭とはらわたをちゃんと取って準備してくれていたから

これも手先を使いますね

お出汁はパックが簡単と思ってしまうけど、この一手間が美味しくなる

施術後、いつもマッキーと晩ごはんのお話に。

そして今日も・・・

『今日は何作る～？』

『オイルサーディンがあったから、うきはで買ったじゃがいも(キタアカリ）茹でて梅干しちょこっと入れようかな』

『なぬー！食べたくなってきた！私も買って帰ろ』

そして、届いた画像

味付けは、オイルサーディンとそのオイルだけ。

お芋の甘さと調整しながら入れたら良い感じとのこと。

素晴らし～い

おかげで私のレパートリーも広がります

マッキーいつもありがとう

アロマスクール無料説明会日程表→コチラ

【働き女子の知的研究部セミナー】手書きの寺子屋～筆ペン写経～→コチラ

アロマで香水作り→コチラ

アロマヒーリング　マンギス
福岡市中央区警固1－15－31ウィンザー3階

※マンギスは、ナード・アロマテラピー協会認定校です。

ご予約・お問い合わせ